2015年7月31日 星期五

生洋蔥汁

營養師阿慧祭出「洋蔥汁」:半顆小洋蔥、廿粒左右葡萄乾,與七十cc豆漿、卅cc溫開水,合打成汁。阿慧說生洋蔥安神助眠,但味道辛辣,所以須用葡萄乾調味、加豆漿護胃;量不可多,以免好不容易入睡又被尿意脹醒。她特別加重語氣:「必須小口慢啜,專心品味;喝完後專心刷牙,越慢越好;再做幾次深呼吸後上床。」

出處: 健康你我他》一杯洋蔥汁 開心去追夢 - 民生戰線 - udn城市 http://city.udn.com/54543/2170851#ixzz3hWNQAFms

1. 洋蔥蕃茄汁
洋蔥3/1個、蕃茄2個、蘋果3/2個、檸檬1/2個,將檸檬榨汁後,與其他水果打成汁飲用。

2. 洋蔥紅棗汁(轉自知識+)
紅棗洋蔥汁
★ 材料:
洋蔥1粒、去核紅棗12~15粒、冰糖50g.、檸檬汁100c.c.、水1000c.c.。
★ 作法:
將洋蔥切細絲,加紅棗及水放入鍋內,大火煮沸之後轉爐心火煮10~15分鐘,
再加入冰糖及檸檬汁攪拌均勻,趁熱飲用,每次至少喝250c.c.以上。
★ 補充說明:
功用是可幫助降血壓、軟化血管。